La vendange 2020 aura été une vendange très particulière :
Elle a commencé exceptionnellement tôt. Le 26 août pour nous.
Nous avons dû vendanger en respectant les gestes barrières en raison du coronavirus.
Le raisin était beau, sain et sucré cependant, comme beaucoup de fruit cette année, la peau était très épaisse et les baies avaient plus de chair que de jus. Ça n'altère en rien la qualité des moûts (c'est le nom que l'on donne au jus de raisin qui n'est pas encore fermenté) mais les grappes s'écrasent moins facilement et prennent plus de place dans le pressoir.
Enfin la quantité de raisin autorisée a être récolté était assez faible en raison du ralentissement des ventes de champagne en début d'année suite au confinement.
Dans le cadre de la protection de l’environnement en milieu viticole, de la réduction des produits phytosanitaires et du travail du sol, nous avons reçu l’aide de l’Union Européenne pour l’achat de cuves inox de 28 hl destinées à améliorer le débourbage merci ! »
« Cofinancées par l’Union européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural »