vendanges 2017

Les vendanges cette année ont démarrées sur les chapeaux de roue !  En effet les grosses averses du mois d’août combinées à une relative douceur ne nous ont pas laissé le choix, il fallait couper avant que les grappes ne s’abîment. Ce que nous avons fait.

Nous avons privilégié la qualité en ne sélectionnant que les plus belles grappes et les plus saines. Et bien que le rendement soit le double de l’année dernière il ne nous permettra pas de faire de ratafia en 2018. Mais bien sûr toutes nos cuvées de champagne seront disponibles pour accompagner et faire pétiller vos évènements tout au long de l’année !

 

 


Photos des vendanges précédentes